中顶咖啡厅管理系统是一款功能全面、操作便捷的进销存系统软件,具备购置往来账管理、市场销售应收账款处理、仓储管理、库房预警信息查看、库房清单查看以及数据分析等功能。
在最新版本中,宾客入店后可通过以下步骤快速开台:
选择可配餐台
点击“开台”按钮
输入总人数及服务员信息
点击“开台”按钮完成开台操作
(1) 菜品默认设置数量为1,可通过键盘快捷键“+”或“-”快速增加或减少消费数量; (2) 删除菜品:在菜品未上桌前,可立即删除; (3) 退菜:对于已上桌的菜品,若需撤销,可进行退菜操作; (4) 赠菜:对特定菜品进行免费赠送时,可直接进行赠菜操作; (5) 转台:将当前餐桌的特定菜品转至其他餐桌; (6) 催菜:将催菜单据发送至餐厅厨房,厨房可优先处理; (7) 漏打:在餐厅厨房未收到某些菜品的发票时,可重新打印; (8) 临时菜:对于食谱中未有的菜品,可依据顾客需求制作,此时使用临时菜进行记录; (9) 脱机、解挂:在点菜完成后,顾客要求先撤销点菜或等待时,可将已点菜品进行脱机处理,待顾客要求开始制作时再解挂; (10) 掉单:确认提交当前点菜明细,并结束此次点菜。
(1) 输入宾客付款的现金金额进行结账,若宾客使用会员卡或优惠券等其他支付方式,可直接点击相应的支付方式按钮; (2) 适用VIP会员结账,享受会员专享优惠、VIP会员折扣以及积分等; (3) 适用VIP会员挂账; (4) 计划方案折:管理人员提前设定的特惠标准,结账时只需选择相应方案即可; (5) 自定义折:顾客可自行调整消费项目的折扣; (6) 立减操作:在结账时直接减免部分支付金额。
中顶咖啡厅管理系统旨在提升咖啡厅的运营效率和服务质量,具有以下特点:
智能化操作:通过便捷的操作界面,实现快速开台、点菜、结账等流程;
数据化管理:提供详尽的数据分析,帮助管理者实时了解咖啡厅的经营状况;
个性化定制:支持根据咖啡厅需求进行个性化设置,满足不同场景的需求。
安装与配置:根据系统提示进行安装,并配置相关参数;
日常操作:通过操作界面进行开台、点菜、结账等操作;
数据分析:定期查看数据分析报告,了解咖啡厅的经营状况;
系统维护:定期进行系统维护,确保系统稳定运行。