私房菜谱软件下载

私房菜谱软件是一款专为那些不擅长烹饪或者初学者设计的菜谱应用程序。它汇集了数千种家常菜和八大菜系中独特的美味佳肴，例如广为人知的川菜：粉蒸排骨、炸酥肉、麻辣水煮牛肉；湘菜：剁椒牛柳、剁椒鱼头、剁椒皮蛋；粤菜：罗汉干果汤、乌梅玫瑰露、叉烧饭等，完全可以满足各种美食爱好者的需求。无论您想吃什么，这里都能找到，而且无需联网，只需进入软件找到您想做的菜，点击即可查看制作方法，还有详细的简介和原料介绍。私房菜谱软件操作简便，特别适合那些忙碌于厨房的人们。小编最后点评一句：对于美食爱好者来说这里简直就是天堂。还在犹豫什么呢？赶紧下载体验吧。

软件特色

1. 可以随时随地学习丰富的家常菜制作，对那些渴望学习烹饪的朋友来说非常方便。

2. 所有菜谱均为离线，无需联网即可使用。

3. 以家常菜为主，同时提供八大菜系中各种名菜的做法。

4. 软件界面采用清新古朴的风格，让您在查看食谱时就有食欲。

5. 选择私房菜谱，感受家的温馨。

6. 私房菜谱汇集了数千种家常菜和八大菜系中的独特菜肴，满足各种美食爱好者的需求。

私房菜谱软件使用方法

1. 下载私房菜谱app，安装后，直接进入各大菜系的界面，您可以直接点击进入您想做的菜系（以家常菜八田园炖腊排为例）。

2. 找到家常菜八，点击进入。

3. 找到田园炖腊排，点击进入，您将看到详细的介绍、原料和做法，足以让您做出一道美味的菜肴。

4. 软件还提供收藏功能，您可以将喜欢的菜谱添加到收藏中。

5. 在首页面的更多功能下，您可以查看收藏的菜谱。

软件功能

1. 各类菜系查询。

2. 条件检索查询菜谱。

3. 详细的菜谱步骤。

做菜要注意什么

1. 烧肉不宜过早放盐。盐的主要成分氯化钠，容易使肉中的蛋白质发生凝固，导致肉块缩小、肉质变硬，且不易烧烂。

2. 油锅不宜烧得过旺。经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时治疗，还可能发生癌变。

3. 肉、骨烧煮忌加冷水。肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中突然加冷水，会导致汤汁温度骤降，蛋白质与脂肪迅速凝固，肉、骨的空隙也会骤然收缩，不易烧烂。而且肉、骨本身的鲜味也会受到影响。

4. 未煮透的黄豆不宜食用。黄豆中含有一种会妨碍人体中胰蛋白酶活动的物质。人们吃了未煮透的黄豆，对黄豆蛋白质难以消化和吸收，甚至会发生腹泻。而食用煮烂烧透的黄豆，则不会出现这种情况。